26 30 12 21 08 09

Углевод углеводу рознь

pjot-vody-na-trenirovkeМногие могут возразить, что, усиленно поедая каши, мы перегружаем организм углеводами. При такой диете особых успехов в снижении веса добиться можно с большим трудом. Впрочем, сторонники японской системы питания уверены: все дело в качестве зерна, из которого эти самые каши готовятся. Если злаки очищены и переработаны до неузнаваемости (как, например, овсянка, превращенная в хлопья, или пшеница, перемолотая в муку и ставшая вермишелью), толку от них будет мало. В таком виде сложные углеводы зерна становятся простыми, быстро преобразуются в организме в сахара и моментально сгорают. В результате такой стремительной переработки в кровь попадает слишком много сахара, и организм вынужден нейтрализовать его с помощью инсулина. В конечном итоге борьба с углеводной атакой приводит к падению уровня сахара ниже нормы, а человек чувствует утомление, внутреннее напряжение и голод.

Совсем иначе обстоят дела со сложными углеводами, которые содержатся в цельном зерне: коричневом рисе, пшенице, пшене, кукурузе, ржи, овсе, гречихе. В организме они сгорают медленнее, выделяя около двух калорий в минуту. Например, неочищенный рис — это источник глюкозы, в течение нескольких часов снабжающей организм энергией. При этом перепадов аппетита не происходит (для сравнения: сахар, содержащийся в конфете, в минуту высвобождает около 30 калорий и полноценного энергетического питания не дает).

Белки, в отличие от сложных углеводов, предназначены не для питания организма, а для построения мышц и тканей, которые, по мнению Осавы, у зрелого человека вполне сформированы. Посему взрослым протеинов нужно совсем чуть-чуть. Если же белков слишком много, организм вынужден расщеплять их на углеводы, что, в конечном счете, приводит к лишним энергетическим затратам. Мало того, в результате таких превращений в организме остаются шлаки, которые еще никому здоровья не прибавили.

К Вашему вниманию здесь природные источники углеводородов. Рекомендуем посетить и узнать все детали на сайте!

Читайте так же:
22 27 16 08 28 21 09 18
Последние публикации
  • Из опыта лечения

    Лет двадцать назад у меня стали сильно неметь руки. Такие неприятные ощущения, что по несколько раз за ночь поднималась с постели, терла пальцы, ходила по комнате. А 1991 году в книгах про уринотерапию начали писать. Стала натирать... 
    Читать полностью

  • Портленд — город вкусной еды

    Элеонор Кэтлин О’Брайен ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ ТЕАТРА, АКТРИСА У Besaws (2301 NW Savier Street, +1 503 228 26 19, www.besaws.com) — старейшего портлендского ресторана (ему больше ста лет) — слава лучшего места для позднего завтрака. По выходным... 
    Читать полностью

  • Оформление стен своими руками: рисунок по трафарету

    Окрашенные стены обычно однотонные. Порой такое оформление стен начинает казаться человеку, скучным, а то и угнетающим. И даже картины, фотографии, полочки с безделушками не способны исправить положение. Но на окрашенной... 
    Читать полностью

  • Парк развлечений в Гонконге

    Парк развлечений Лим Шу Джа Студент Ocean Park — воистину великий парк развлечений. Кроме аттракционов на любой вкус, динозавров, поющих фонтанов, тропического леса, канатной дороги, панд, жуков-геркулесов и прочего здесь предлагают... 
    Читать полностью

Оставить комментарий

В мире интересного
Небольшие советы
Наш опрос

Какой стиль одежды вам ближе?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...