16 26 23 25 22 10

Статья про шоколад

Шоколад фото

Шоколад фото


Почему любят шоколад?

«Девять из десяти человек говорят, что любят шоколад. Десятый всегда врет!» — трудно не согласиться с американским писателем Джоном Туллиусом. Шоколад — больше, чем просто сладкое удовольствие. Это и вдохновение, и отдушина, и источник хорошего настроения. Особо страстные любители сладкого не представляют свою жизнь без этого лакомства. В их числе — звезды эстрады и кино.

Очень люблю шоколад!

Звезды-сладкоежки
Актриса Ума Турман просто обожает шоколад. Даже на съемках фильма «Убить Билла» она не смогла устоять перед соблазном, лишь заменила молочный шоколад на горький. А вот Николь Кидман на одной из пресс-конференций призналась, что секрет ее красоты и молодости — «Десять часов сна каждый день и… шоколад!». Трудно поверить, но некоторые звезды, которые тщательно следят за своей фигурой, не только не отказываются от шоколадного лакомства, но и включают его в диету для похудения. Например, Ева Лонгория, если чувствует, что набрала вес, исключает из рациона мясо, но от шоколада не отказывается.

«Я слишком люблю шоколад», — честно признается она.

А Шакира и вовсе считает себя шокоголиком.

«Я люблю есть, люблю шоколад и все виды конфет. Я абсолютно зависима от них», — сказала она в своем интервью.

Певица не видит в этом проблемы, ведь шоколад дарит ощущение гармонии, которая, по мнению Шакиры, является главной для красивого тела.

Подарок из Швейцарии
Ярым поклонником шоколада является и голливудский актер Уилл Смит. Зная о сладкой страсти своего супруга, Джада Пинкетт как-то сделала мужу невероятный подарок — сорок килограммов шоколада стоимостью около десяти тысяч долларов. Лакомство было доставлено специально из Швейцарии. Считается, что именно в этой стране производится самый вкусный шоколад, а на швейцарские стандарты качества равняются производители шоколада во всем мире.

Salon du Chocolat

Значит ли это, что попробовать настоящий шоколад можно только в Швейцарии? Вовсе нет. Украинский шоколад ROSHEN, по мнению самих швейцарцев, такой же качественный и вкусный. Оценить его они могли на самой престижной выставке шоколада Salon du Chocolat, которая в этом году проходила в Швейцарии. Ведущие эксперты и простые потребители отметили, что шоколад ROSHEN имеет самые высокие параметры качества, которые отвечают швейцарским стандартам.

Какой шоколад выбрать?

Как же швейцарцы определяют качество шоколада? Об этом нам рассказал швейцарский кондитер-шоколатье, победитель чемпионата мира по кулинарии Рольф Мюрнер.

Состав. Натуральный шоколад обязательно содержит такие компоненты, как масло какао и тертый какао. Если же на этикетке указаны растительные масла (пальмовое, соевое, хлопковое) и какао-порошок, это не шоколад, а сладкая плитка.

Упаковка. Важно, чтобы шоколад был герметично упакован. Идеальными материалами являются фольга и бумага. Они обеспечивают защиту продукта и не позволяют впитывать сторонние запахи, которые влияют на его вкус и аромат. Внешний вид плитки также имеет большое значение. Поверхность черного шоколада должна быть блестящей, молочного — матовой. Обращай внимание и на звук, который получается при разламывании. У черного шоколада он более звонкий, а у молочного — глухой.

Аромат и вкус. Качественный шоколад имеет вкус исключительно шоколадного букета, без примеси посторонних нот — горечи, гари, кислого, избыточно вяжущего вкуса, а также не оставляет неприятного послевкусия.

Однородность. Настоящий шоколад состоит из сырья мельчайшего помола, поэтому при таянии во рту не должно быть ощущения отдельных частиц. Потри растаявший шоколад языком по небу. Тебя должно порадовать ощущение приятной обволакивающей массы, а не «песка» во рту.

Плавкость. Шоколад высокого качества быстро тает во рту, легко проглатывается и не оставляет ощущения вязкости и салистости. Он не должен прилипать к зубам, щекам и небу.

Как делают шоколад видео

Читайте так же:
28 24 23 20 22 25 11 29
Последние публикации
Оставить комментарий

В мире интересного
Небольшие советы
Наш опрос

Какой стиль одежды вам ближе?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...