29 12 18 14 16 30

Бабушкин домашний хлеб. История из жизни

Дела житейские. Хлебная королева

С детства помню вкус горячего хлеба, который пекла моя бабушка. Пекла она его в печи по особому рецепту, и он казался мне вкуснее всяких тортов. Душистый, пышный, румяный…

А вкусный — пальчики оближешь! И пироги у бабули получались отменные. Только вот пекла она их гораздо реже. «Пироги — еда праздничная, говорила бабушка и добавляла: — И хлебу большая замена. Да только хлеб все одно всему голова. Хлебушко — труженику первое пропитание, внученька. В нем вся наша силушка…» Ее благоговение перед хлебом было j как поклонение чему-то святому. Наблюдая за ней в кухне, я видела целый ритуал подготовки к выпечке. Перед замесом бабуля ребром ладони всегда ставила на муке крест. На вопрос «зачем?» отвечала: «А чтобы Боженька нам с хлебушком здоровьечко давал». Когда хлеб оказывался в печи, по дому шел такой аромат, что просто слюнки текли. Прочитать остальную часть записи »

История про кота…

Девушка и рыжий кот фото

Девушка и рыжий кот фото

Никогда в жизни не назвала бы так кота, но он мне достался уже с именем. Соседи уезжали за границу на ПМЖ и умоляли приютить их питомца.

Я пыталась приучить его и к звучной кличке Цезарь, но тщетно. Он отзывался только на родную — Васька. Спросите, чем мне не угодила эта весьма распространенная в кошачьей среде кличка? Да. тем, что я — тезка своего кота!

Родители дали мне при рождении редкое имя — Василиса, но одноклассники с первого дня сократили его до Васьки. Сначала я обижалась, потом привыкла.

В сказках Василисы обычно бывают премудрыми, чего обо мне, увы, сказать нельзя. О какой премудрости может идти речь, если к тридцати четырем годам карьеры не сделала, мужа не нашла, ребенка не родила? Так что вся моя семья — это полосатый серый кот.

Он у меня замечательный. Когда возвращаюсь домой с работы, поджидает у порога, виляет от радости хвостом и скалится, как собака. Прочитать остальную часть записи »

Макароны разварились. А почему?

Почему макароны при варке становятся мягкими?

Эти мучные изделия считаются излюбленным блюдом итальянцев, стройности которых порою можно только позавидовать. Но макароны нужно правильно готовить, не разваривая, чтобы не испортить их вкус.

Крахмал — основной ингредиент муки, из которой делают макароны. Его макромолекулы состоят из остатков частиц глюкозы, соединенных в длинные цепочки и тесно прилегающих друг к другу. При нагревании эти соединения распадаются, из-за чего частички крахмала поглощают воду и разбухают.

Таким образом макароны размягчаются.

Переедание у собак

Скажи питомцу «нет» в переедании!

Праздники представляют собой серьезное испытание для многих животных не только в эмоциональном плане. В первые дни нового года ветеринарные клиники часто переполнены. Собаки, кошки, морские свинки, а также крысы и хомячки попадают на прием к врачу в основном в связи с заметными расстройствами пищеварения, когда гости угощают их копченой колбасой либо тортом, или любым другим «лакомством».

Кроме того. очень часты случаи банального переедания — ведь питомцам часто достаются все объедки с хозяйского стола! Баловать животных нет смысла, так как вкусной (с нашей точки зрения), но очень вредной едой ты им только навредишь, вызвав проблемы со здоровьем. Кормить любимцев необходимо обычной едой, к которой они привыкли. Нарушение пищеварения у питомцев могут вызывать и совершенно несъедобные предметы, которые часто извлекают из пищеварительного тракта животного в клиниках. Прочитать остальную часть записи »

Робин Уильямс. Случай из биографии

Из жизни Робина Уильямса

… Это было в середине 70-х. Хорошо подвыпивший Робин, под руку с размалеванной девицей, выкрикивал продвинутые лозунги: «Эй, люди! Кончайте заниматься грязной политикой — займитесь-ка любовью».

Он сидел на берегу реки и вспоминал дни своей молодости. Кажется, Робина снова потянуло на прежние ошибки. Он вновь засиживался в барах, снова пил.

Его жизнь как-то незаметно снова рассыпалась. Дети выросли и перестали в нем нуждаться ежеминутно. А Марша уже давно жила своими интересами — ведь ее супруг стал голливудской суперстар. Да, у него были классные роли, его чуть нелепую и смешную физиономию обожали зрители по обе стороны океана. Но никто не знал, что драконы Робина снова вырвались наружу и рвали беднягу на части! Было ясно, что со стаканом нужно снова подвязывать. Но на сей раз Марша и не думала вмешиваться: напротив, она все чаще уезжала — то на острова, то с подругами в путешествие. Прочитать остальную часть записи »

В мире интересного
Небольшие советы
Наш опрос

Какой стиль одежды вам ближе?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...